Preservant la tradició, celebrant el demà.
Un cava amb història, un gust amb futur.
Coneix-nos
Tria l'opció de compra "Caixa de 6 ampolles" i beneficia't d'un descompte directe del 5%.
Vi Raventós Rosell · Annolia
9,80€ – 55,86€
Vi elaborat de Chardonnay ecològic. El raïm és collit a mà, processat de forma ràpida i meticulosa al celler, seguit d’un premsat suau i un desfangat estàtic en fred durant 24h. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura d’entre 14-16oC per obtenir un vi amb un perfil més floral. Un cop acabada la fermentació es fa una criança amb lies al dipòsit durant 2 mesos per aconseguir una boca ample i rodona.
Nota de tast
D’un color groc amb tocs daurats, l’Annolia compta amb uns aromes nets florals i melosos. És un vi fresc i equilibrat, que compta amb una agradable acidesa i un post gust llarg, en el que es torna a trobar l’aroma floral en el retronasal. La temperatura de consum ideal és de 8oC.
Varietats
Chardonnay
Criança
2022
Viticultura
Eccològica