Preservant la tradició, celebrant el demà.
Un cava amb història, un gust amb futur.
Coneix-nos
Tria l'opció de compra "Caixa de 6 ampolles" i beneficia't d'un descompte directe del 5%.
Vi Raventós Rosell · Il·lusió
9,80€ – 55,86€
Vi elaborat 100% de Xarel·lo ecològic. Raïm veremat a mà, desrapat i trepitjat seguit d’una maceració pel·licular prefermentativa a 10oC durant unes 5 hores per extreure les aromes varietals. Premsat suau i desfangat estàtic durant 24 hores. Fermentació a 15-17oC en dipòsit d’acer inoxidable. Vi amb criança curta amb les pròpies lies fines dins del mateix dipòsit durant 4 mesos per guanyar complexitat i volum en boca.
Nota de tast
Amb un suau color groc, l’Il·lusió ens aporta unes aromes a fruita blanca combinades de fruita d’òs com el préssec. En la boca resulta un vi fresc, untuós, amb una acidesa molt encertada i final llarg molt agradable. La seva temperatura de consum ideal és entre 6 i 8oC.
Varietats
Xarel·lo
Criança
2022
Viticultura
Ecològica