Escoge la opción de compra "Caja de 6 botellas" y disfruta de un descuento directo del 5%.

Cava Raventós Rosell · Portium 0,0 · Sin alcohol · Ecológico

Rango de precios: desde 10,15€ hasta 57,86€

La elaboración de un cava 0,0 comienza con el método tradicional, produciendo primero un cava con alcohol mediante dos fermentaciones. Posteriormente, se elimina el alcohol con técnicas como la destilación al vacío o la ósmosis inversa. Este proceso se realiza a baja temperatura para conservar al máximo los aromas. Después, se ajustan parámetros como la acidez y se pueden añadir aromas o mosto para equilibrar el producto. Por último, se recupera la burbuja mediante una recarbonatación controlada antes del embotellado.

Nota de cata

Atractivo color amarillo pálido con brillantes matices verdosos transparentes. Sutil efervescencia con burbujas finas y persistentes. Exhibe aromas intensos y limpios en cítricos y notas florales. En boca, muy refrescante y dulce, con un final largo. Una magnífica armonía entre la carbonatación y la dulzura. Ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, especialmente recomendada como bebida refrescante a cualquier hora del día.